Aprovechamiento de lactosuero en el desarrollo de compotas de banano y pera para adultos mayores en la empresa Inprolac S.A.

Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos.

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書誌詳細
第一著者:	Ruiz Sanchez, Pablo Sebastian (author)
フォーマット:	bachelorThesis
言語:	spa
出版事項:	2014
主題:	BANANO COMPOTAS INDUSTRIA ALIMENTARIA INGENIERO DE ALIMENTOS PERA
オンライン･アクセス:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/5086
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