Estudio investigativo de la gastronomía ancestral de la provincia de Pastaza y sus nacionalidades

Introducción. Planteamiento del problema. Provincia de Pastaza. Generalidades gastronómicas. Nacionalidades. Conclusiones y recomendaciones

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Camacho Lagos, Ana Aracelly (author)
Format:	masterThesis
Idioma:	spa
Publicat:	2012
Matèries:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO COCINA ECUATORIANA GASTRONOMIA PROVINCIA DE PASTAZA RECETAS DE COCINA
Accés en línia:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/11771
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