Elaboración de una guía de seguridad alimentaria para la empresa de catering y banquetes "Sablee" ubicado en la parroquia de Puembo
Generalidades. Introducción. Buenas prácticas de manufactura. Investigación de campo. Propuesta de guía para la aplicación de las buenas prácticas de manufactura. Conclusiones y recomendaciones.
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | masterThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2012
|
| Matèries: | |
| Accés en línia: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11723 |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Afegir etiqueta