Caracterización y estandarización del proceso productivo para la línea de fabricación de productos de hojaldre en Panadería Arenas, usando enfoque de Lean Manufacturing

Caracterización y estandarización del proceso productivo para la línea de fabricación de productos de hojaldre en Panadería Arenas, usando enfoque de Lean Manufacturing

Capítulo I. El problema de la investigación. Capítulo II. Marco teórico. Capítulo III. Metodología. Capítulo IV. Análisis e interpretación de resultados. Capítulo V. Conclusiones y recomendaciones. Capítulo VI. La propuesta. Bibliografía. Anexos.

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Gordon Herrera, Sabrina Estefania (author)
Médium: bachelorThesis
Jazyk:spa
Vydáno: 2014
Témata:
HOJALDRE
INDUSTRIA ALIMENTARIA
INGENIERO DE ALIMENTOS
NORMALIZACION
On-line přístup:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5107
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Shrnutí:Capítulo I. El problema de la investigación. Capítulo II. Marco teórico. Capítulo III. Metodología. Capítulo IV. Análisis e interpretación de resultados. Capítulo V. Conclusiones y recomendaciones. Capítulo VI. La propuesta. Bibliografía. Anexos.

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