Luzuriaga Peña, D. L. (2012). Extracción y aprovechamiento del mucilago de cacao (theobroma cacao) como materia prima en la elaboración de vino.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Luzuriaga Peña, Diana Lucila. Extracción Y Aprovechamiento Del Mucilago De Cacao (theobroma Cacao) Como Materia Prima En La Elaboración De Vino. 2012.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Luzuriaga Peña, Diana Lucila. Extracción Y Aprovechamiento Del Mucilago De Cacao (theobroma Cacao) Como Materia Prima En La Elaboración De Vino. 2012.
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