Desarrollo de un yogurt con piña en la planta de producción de la empresa "Lácteos El Belén"

Introducción. Revisión bibliográfica. Metodología. Resultados y discusión. Conclusiones y recomendaciones

• Κύριος συγγραφέας: Ayala Sandoval, Jesus Emerson (author)
• Μορφή: bachelorThesis
• Γλώσσα: spa
• Έκδοση: 2012
• Θέματα: ALIMENTOS; EMPRESA DE LACTEOS BELEN; INGENIERO DE ALIMENTOS; YOGURT
• Διαθέσιμο Online: https://hdl.handle.net/20.500.13066/5009