Deshidratación de papaya hawaiana mediante osmosis directa, Santo Domingo De Los Colorados, UTE, 2004.

Deshidratación de papaya hawaiana mediante osmosis directa, Santo Domingo De Los Colorados, UTE, 2004.

Introducción. Revisión de literatura. Frutas. Papaya. Materiales y métodos. Resultados y discusión. Balance de energía. Conclusiones. Recomendaciones. Literatura citada. Lista de los cuadros. Lista de gráficos. Lista de anexos.

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Bibliographic Details
Main Author: Celi Correa, Katty Jessenia (author)
Other Authors: Celin Toledo, Sandra Elizabeth (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2005
Subjects:
MATERIALES
METODOS
OSMOSIS
PAPAYA
INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
Online Access:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/21465
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http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/21465

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