Análisis de los procesos de producción y comercialización del cuy para incrementar la rentabilidad en los micros productores de cuy en la provincia de Santo Domingo
El objetivo de esta investigación es determinar y analizar los procesos de producción y comercialización del cuy para incrementar la rentabilidad de los micro-productores de cuy en la provincia de Santo Domingo. La carne de cuy ha sido el alimento principal del poblador andino. Tras el proceso migra...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2014
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/19538 |
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