Estudio de la gastronomía de la provincia de Imbabura, análisis e influencia de la misma en el desarrollo de la zona
Introducción. Zona de estudio. Tradiciones culturales. Gastronomía de la zona. Estudio de mercado. Estudio de impacto social. Conclusiones y recomendaciones
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
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| Médium: | masterThesis |
| Jazyk: | spa |
| Vydáno: |
2011
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| Témata: | |
| On-line přístup: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/11612 |
| Tagy: |
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