Creación de menús diarios para estudiantes de secundaria del Colegio Liceo Naval Quito ubicado en el Valle de Los Chillos

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CAPITULO I. Nutrición, alimentación, cambios normales y determinación de calorías en los adolescentes. CAPITULO II. Investigación de campo. CAPITULO III. Elaboración de menús. CAPITULO IV. Presupuestos para la elaboración de las recetas. Anexos. Bibliografía.

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Arboleda Palacios, Aura Isabel (author)
Format: masterThesis
Sprache:spa
Veröffentlicht: 2012
Schlagworte:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
EDUCACION MEDIA
GASTRONOMIA
MENUS
Online Zugang:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11852
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https://hdl.handle.net/20.500.13066/11852

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