Flores Castillo, G. A. (2012). Investigación de la cocina tradicional ecuatoriana en los cantones Chillanes, San José de Chimbo, San Miguel y las Naves de la provincia de Bolívar y propuesta de creación de un restaurante especializado en técnicas ancestrales culinarias.
Citace podle Chicago (17th ed.)Flores Castillo, Gabriela Alexandra. Investigación De La Cocina Tradicional Ecuatoriana En Los Cantones Chillanes, San José De Chimbo, San Miguel Y Las Naves De La Provincia De Bolívar Y Propuesta De Creación De Un Restaurante Especializado En Técnicas Ancestrales Culinarias. 2012.
Citace podle MLA (9th ed.)Flores Castillo, Gabriela Alexandra. Investigación De La Cocina Tradicional Ecuatoriana En Los Cantones Chillanes, San José De Chimbo, San Miguel Y Las Naves De La Provincia De Bolívar Y Propuesta De Creación De Un Restaurante Especializado En Técnicas Ancestrales Culinarias. 2012.