Flores Castillo, G. A. (2012). Investigación de la cocina tradicional ecuatoriana en los cantones Chillanes, San José de Chimbo, San Miguel y las Naves de la provincia de Bolívar y propuesta de creación de un restaurante especializado en técnicas ancestrales culinarias.
Chicago Style (17. basım) AtıfFlores Castillo, Gabriela Alexandra. Investigación De La Cocina Tradicional Ecuatoriana En Los Cantones Chillanes, San José De Chimbo, San Miguel Y Las Naves De La Provincia De Bolívar Y Propuesta De Creación De Un Restaurante Especializado En Técnicas Ancestrales Culinarias. 2012.
MLA (9th ed.) AtıfFlores Castillo, Gabriela Alexandra. Investigación De La Cocina Tradicional Ecuatoriana En Los Cantones Chillanes, San José De Chimbo, San Miguel Y Las Naves De La Provincia De Bolívar Y Propuesta De Creación De Un Restaurante Especializado En Técnicas Ancestrales Culinarias. 2012.