Diseño de un servicio de catering, para personas que se encuentren en un proceso de recuperación por operación o por enfermedad en la ciudad de Quito

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Introducción. Generalidades. Estudio de mercado. Plan de mercadeo. Descripción física y técnica del proyecto. Descripción administrativa. Estudio financiero. Ingresos. Financiero. Impacto ambiental. Conclusiones y recomendaciones.

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Bibliographic Details
Main Author: Saenz Troya, Christian David (author)
Format: masterThesis
Language:spa
Published: 2007
Subjects:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
CATERING
GASTRONOMIA
PROYECTO GASTRONOMICO
SERVICIO DE CATERING
SERVICIO DE COMIDA
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11200
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Internet

https://hdl.handle.net/20.500.13066/11200

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