Guijarro Vega, M. C. (2008). Propuesta gastronómica mediante la utilización de las diez principales variedades de papa nativa que se cultivan en la provincia de Cotopaxi.
Cita Chicago (17th ed.)Guijarro Vega, Maria Consuelo. Propuesta Gastronómica Mediante La Utilización De Las Diez Principales Variedades De Papa Nativa Que Se Cultivan En La Provincia De Cotopaxi. 2008.
Cita MLA (9th ed.)Guijarro Vega, Maria Consuelo. Propuesta Gastronómica Mediante La Utilización De Las Diez Principales Variedades De Papa Nativa Que Se Cultivan En La Provincia De Cotopaxi. 2008.
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