Propuesta gastronómica mediante la utilización de las diez principales variedades de papa nativa que se cultivan en la provincia de Cotopaxi

Introducción. Objetivos. Metodología. Marco teórico. Las papas nativas en el Ecuador. Estudio de campo. Propuesta. Conclusiones y recomendaciones.

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Guijarro Vega, Maria Consuelo (author)
Format:	masterThesis
Langue:	spa
Publié:	2008
Sujets:	GASTRONOMIA PAPA PROYECTO GASTRONOMICO RECETAS
Accès en ligne:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11216
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Internet