Efecto del uso de 1-MCP (Metilciclopropeno) como tratamiento postcosecha en naranjilla (solanum quitoense Lam.).
El 1-MCP (1-MetilCicloPropono) es una sustancia utilizada como tratamiento postcosecha en productos frutihorticolas debido a que inhibe la producción de etileno produciendo retraso en el proceso de maduración y senescencia siendo una alternativa para extender la vida útil y mantener la calidad de lo...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2017
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/16616 |
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