Propuesta de diseño de un manual de funciones y procesos para el área de alimentos y bebidas para Hostería Selva Virgen

I. TEMA: PROPUESTA DE DISEÑO DE UN MANUAL DE FUNCIONESY PROCESOS PARA EL AREA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS PARA LA HOSTERIA SELVA VIRGEN. II. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA. III. FORMULACION DEL PROBLEMA. IV. ANTECEDENTES. JUSTIFICACION E IMPORTANCIA. VI: DELIMITACION DEL TEMA. VII: OBJETIVOS. VIIII: HIPOTESIS.

• Κύριος συγγραφέας: Reinoso Leon, Lucia Monserrat (author)
• Μορφή: bachelorThesis
• Γλώσσα: spa
• Έκδοση: 2013
• Θέματα: ALIMENTOS; BEBIDAS; INGENIERO EN GESTION HOTELERA; PERFIL OCUPACIONAL; RESTAURANTES
• Διαθέσιμο Online: https://hdl.handle.net/20.500.13066/13157