Diseño de uniformes para gastronomía aplicando tecnología de punta, fibras inteligentes
Introducción. El diseño de modas y la gastronomía. Los tejidos inteligentes y el desarrollo tecnológico de la Industria Textil. Pruebas de aplicación práctica de acabados. Estudio de mercado. Siseño y confección de uniformes de gastronomía. Conclusiones y recomendaciones.
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Lenguaje: | spa |
| Publicado: |
2010
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/4454 |
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