Estudio de la cultura gastronómica de la provincia de Imbabura

Estudio de la cultura gastronómica de la provincia de Imbabura

Introducción. Generalidades de la Provincia de Imbabura. Turismo de la Provincia de Imbabura. Investigación de la gastronomía amcestral e influencia que tiene en la gastronomía actual en la provincia de Imbabura. Recetario de los platos típicos de la Provincia de Imbabura. Tabla de datos. Conclusion...

Full beskrivning

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Villegas Teran, Paulina Alexandra (author)
Materialtyp: masterThesis
Språk:spa
Publicerad: 2010
Ämnen:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
GASTRONOMIA
GASTRONOMIA ECUATORIANA
PROVINCIA DE IMBABURA
RECETAS DE COCINA
Länkar:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11646
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Internet

http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11646

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