Ensayos de control del pardeamiento enzimático en el procesamiento industrial de palmito

Ensayos de control del pardeamiento enzimático en el procesamiento industrial de palmito

Generalidades. Estudio agronómico del palmito. Operaciones en la Industrialización de palmito. Parte experimental. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos.

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Hernandez Pabon, Omar Alejandro (author)
Format:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicat:	2005
Matèries:	CONTROL ENSAYOS PALMITO PROCESAMIENTO TECNOLOGIA AGROINDUSTRIAL
Accés en línia:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/21372
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Ítems similars

Ensayos de control del pardeamiento enzimático en el procesamiento industrial de palmito
per: Hernandez Pabon, Omar Alejandro
Publicat: (2005)

Elaboración de una mezcla alimenticia para vacas lecheras utilizando desecho de palmito
per: Orna Yaulema, Carlos Ramiro
Publicat: (2005)

Elaboración de una mezcla alimenticia para vacas lecheras utilizando desecho de palmito
per: Orna Yaulema, Carlos Ramiro
Publicat: (2005)

Elaboración de crema alimenticia a partir del palmito (Bactris Gasipaes) deshidratado en la UTE. Santo Domingo 2007
per: Torres Torres, Ruth Isabel
Publicat: (2008)

CONTRIBUIR A IMPULSAR AL CAMBIO DE LA MATRIZ PRODUCTIVA MEDIANTE EL DESARROLLO DE UN ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA EL PROCESAMIENTO Y COMERCIALIZACIÓN DE CONSERVAS DE PALMITO EN EL CANTÓN QUININDE PROVINCIA DE ESMERALDAS 2015
per: SUQUILANDA TIPAN, EVITA TAMARA
Publicat: (2015)

Subproductos de Palmito (chamaerops humilis) como un recurso alternativo de fibra dietaria
per: Encalada Macas, Rosa Cristina
Publicat: (2014)

Desarrollo del palmito como nueva alternativa de exportación
per: Quimi Cabanilla, Edison Jerónimo
Publicat: (2000)

Proyecto de prefactibilidad para la exportación de palmito en conserva hacia la Argentina
per: Tobar Benitez, Luis Alberto
Publicat: (2008)

Proyecto de prefactibilidad para la exportación de palmito en conserva hacia la Argentina
per: Tobar Benitez, Luis Alberto
Publicat: (2008)

Potencialidades y limitaciones para el cultivo de palmito frente al Tratado de Libre Comercio con EUA
per: Obando Sevilla, Oscar Vinicio
Publicat: (2006)

Diseño de un modelo presupuestario como estrategia para mejorar la gestión financiera de la Empresa Palmitos la Unión, ubicada en el Cantón Pedro Vicente Maldonado
per: Arias Villareal, Eivar Fabricio
Publicat: (2017)

Evaluación del efecto de las mejores prácticas de manejo en el cultivo de palmito (Bactris gasipaes HBK), ubicado en la Hacienda Zoila Luz, Km 24, vía Santo Domingo-Quevedo
per: Segura Benavides, Sofia Raquel
Publicat: (2014)

Plan de negocios para la exportación de palmito saborizado a Chile 2017
per: Panchi Acosta, Victor Andrés
Publicat: (2017)

Plan de negocios para la exportación de palmito saborizado a Chile 2017
per: Panchi Acosta, Victor Andrés
Publicat: (2017)

Estudio de factibilidad para producción y comercialización de plantas de palmito (Bactris gasipaes H. B. K) en Santo Domingo de los Colorados, 2003.
per: Carranza Torres, David Marcelo
Publicat: (2004)

Respuesta de tres insecticidas químicos en tres volúmenes de agua para el control efectivo de la cochinilla (Dysmicoccus brevipes C.) en el cultivo de palmito (Bactris gasipaes H.B.K) en Santo Domingo, 2006.
per: Tutillo Ortiz, Monica Mireya
Publicat: (2007)

Propuesta para el mejoramiento de la línea de producción de conservas de corazones de palmito en una empresa agroindustrial
per: Romero Corral, Renato Agustín
Publicat: (2011)

Estudio del mantenimiento aplicado a plantas industriales procesadoras de palmito en Santo Domingo 1998
per: Hidalgo Conde, Jimi Fabricio
Publicat: (2005)

Estudio del mantenimiento aplicado a plantas industriales procesadoras de palmito en Santo Domingo 1998
per: Hidalgo Conde, Jimi Fabricio
Publicat: (2005)

Proyecto de factibilidad para la exportación de trozos de palmito al mercado francés
per: Sanchez Chulde, Christian Mauricio
Publicat: (2010)

Proyecto de factibilidad para la exportación de trozos de palmito al mercado francés
per: Sanchez Chulde, Christian Mauricio
Publicat: (2010)

Evaluación de bioestimulantes nutricionales en el desarrollo de plantas de palmito Bactris gasipaes H.B.K.
per: Samaniego Carpio, Christian Vinicio
Publicat: (2005)

Evaluación de bioestimulantes nutricionales en el desarrollo de plantas de palmito Bactris gasipaes H.B.K.
per: Samaniego Carpio, Christian Vinicio
Publicat: (2005)

Modelo de comercialización de palmito a Canadá
per: Silva Moyon, Jessica Fernanda
Publicat: (2012)

Modelo de comercialización de palmito a Canadá
per: Silva Moyon, Jessica Fernanda
Publicat: (2012)

Análisis y diseño de sistema contra incendios de la planta procesamiento de palmito INAEXPO C.A. 2009.
per: Intriago Chávez, Luis Alberto
Publicat: (2012)

Análisis y diseño de sistema contra incendios de la planta procesamiento de palmito INAEXPO C.A. 2009.
per: Intriago Chávez, Luis Alberto
Publicat: (2012)

Diseño de un sistema de control para optimizar la producción de una empresa de palmito, pichincha Ecuador
per: Iza Salazar, Nelly Patricia
Publicat: (2006)

Diseño de un sistema de control para optimizar la producción de una empresa de palmito, pichincha Ecuador
per: Iza Salazar, Nelly Patricia
Publicat: (2006)

APOYAR AL SECTOR PRODUCTIVO MEDIANTE LA CREACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE UNA EMPRESA PARA LA ELABORACIÓN DEL PALMITO EN CONSERVA EN PUERTO QUITO PROVINCIA DE PICHINCHA, AÑO 2017.
per: PILATUÑA CHIPANTASI, MARÍA RAQUEL
Publicat: (2017)

Control de malezas en palmito (Bactris gaS.A.pes HBK), con 5 dosis de glifosato en solvente agua a pH 3.5, en Santo Domingo de los Colorados.
per: Suarez Salas, Francisco Javier
Publicat: (2002)

Análisis de las exportaciones de palmito ecuatoriano hacia Francia durante el período 2000-2009
per: Barrionuevo Bravo, Luis Ernesto
Publicat: (2010)

Proyecto de factibilidad para la exportación de palmito en conserva a Francia, periodo 2012-2020.
per: Zapata Baldeon, Nora Gabriela
Publicat: (2012)

Proyecto de factibilidad para la exportación de palmito en conserva a Francia, periodo 2012-2020.
per: Zapata Baldeon, Nora Gabriela
Publicat: (2012)

Estudio del palmito y propuesta gastronómica en el noroccidente de Pichincha, cantón Pedro Vicente Maldonado
per: Vaca Paredes, Sandra Sofia
Publicat: (2008)

Estudio del palmito y propuesta gastronómica en el noroccidente de Pichincha, cantón Pedro Vicente Maldonado
per: Vaca Paredes, Sandra Sofia
Publicat: (2008)

Proyecto de exportación palmito en pasta de tomate
per: Cobos Granda, Carlos Luis
Publicat: (2006)

Plan de implementación de un sistema de trazabilidad para productos obtenidos a partir de palmito en una empresa agroindustrial y comercialización en el mercado nacional
per: Alvear Mena, Johana Beatriz
Publicat: (2010)

Plan de exportación de palmito en conserva al mercado de Bélgica
per: Loayza Jaramillo, Stephanie Carolina
Publicat: (2016)

Proyecto de prefactibilidad de exportación de palmito en cosería a Canadá
per: Suarez Ruales, Janio David
Publicat: (2013)