Elaboración de una barra energética con cereales como: avena, cebada y trigo, adicionando espirulina y ciruela pasa

Introducción. Revisión bibliográfica. Materiales y métodos. Resultados y discusión. Conclusiones y recomendaciones

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Badillo Bustamante, Maria Jose (author)
Formato:	bachelorThesis
Lenguaje:	spa
Publicado:	2011
Materias:	ALIMENTOS CEREALES INGENIERIA EN ALIMENTOS NUTRICION
Acceso en línea:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4914
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