Análisis de las tradiciones culinarias del cantón Pujilí, provincia de Cotopaxi y la influencia de las mismas en el desarrollo de la zona

Introducción. Marco referencial. Generalidades del Cantón. Información nutricional. Estudio de mercado. Recetario. Conclusiones y recomendaciones.

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Hinojosa Rivera, Diego Fernando (author)
Формат:	masterThesis
Мова:	spa
Опубліковано:	2009
Предмети:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO GASTRONOMIA GASTRONOMIA ECUATORIANA RECETAS
Онлайн доступ:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/11420
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Інтернет