Análisis y estudio de la aceptación de las verduras y vegetales en la repostería pastelería panadería y confitería en la ciudad de Quito
PLAN DE TESIS. CAPITULO I: RESEÑA HISTORICA. CAPITULO II: EVALUACION DE LOS ALIMENTOS EN GENERAL. CAPITULO III: EL AZUCAR, LA HARINA, LA LECHE, LOS HUEVOS. CAPITULO IV: LAS VERDURAS Y VEGETALES. CAPITULO V: ENCUESTAS. CAPITULO VI: VALOR CALORICO DE ALGUNOS ALIMENTOS IMPORTANTE POR CADA 100 g. CAPITU...
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| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | bachelorThesis |
| Dil: | spa |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
2006
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| Konular: | |
| Online Erişim: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/12952 |
| Etiketler: |
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