Ruta gastronómica de la chicha en la provincia de Chimborazo

CAPITULO I. Generalidades. CAPITULO II. Filiación de atractivos culturales por cantón o zona. CAPITULO III. Estudio de mercado. CAPITULO IV. Propuesta de la ruta. Conclusiones y recomendaciones. Anexos. Bibliografía.

• Huvudupphovsman: Donoso Romero, Juan Carlos (author)
• Materialtyp: masterThesis
• Språk: spa
• Publicerad: 2014
• Ämnen: ADMINISTRADOR GASTRONOMICO; BEBIDAS; CHICHA; GASTRONOMIA
• Länkar: https://hdl.handle.net/20.500.13066/11896