Estudio de la aplicación de tecnología de membranas en lactosuero descremado
El presente trabajo de titulación sostuvo como objetivo general caracterizar los procesos de microfiltración y ultrafiltración tangencial del lactosuero descremado. El lactosuero es el subproducto lácteo líquido que se obtiene de la elaboración del queso, mediante la separación de la cuajada después...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
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| Médium: | bachelorThesis |
| Jazyk: | spa |
| Vydáno: |
2018
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| Témata: | |
| On-line přístup: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/18477 |
| Tagy: |
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