Estudio e investigación sobre utilización del plátano verde y una propuesta gastronómica basada en recetas rápidas y prácticas

Antecedentes. Estudio general sobre el platano verde. Propuesta gastronómica. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos.

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Bibliographic Details
Main Author:	Zurita Palomeque, Maria Fernanda (author)
Format:	masterThesis
Language:	spa
Published:	2007
Subjects:	COMIDA RAPIDA GASTRONOMIA PROYECTO GASTRONOMICO RECETAS
Online Access:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11212
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