Estudio e investigación sobre utilización del plátano verde y una propuesta gastronómica basada en recetas rápidas y prácticas

Antecedentes. Estudio general sobre el platano verde. Propuesta gastronómica. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos.

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Bibliografski detalji
Glavni autor:	Zurita Palomeque, Maria Fernanda (author)
Format:	masterThesis
Jezik:	spa
Izdano:	2007
Teme:	COMIDA RAPIDA GASTRONOMIA PROYECTO GASTRONOMICO RECETAS
Online pristup:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11212
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