Propuesta de mejoramiento del área operativa en la empresa de catering and service La Primavera ubicada en la parroquia Alangasi, cantón Quito

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CAPITULO I. Introduccion. CAPITULO II. Marco teórico. CAPITULO III. Diagnóstico situacional. CAPITULO IV. Propuesta de mejoramiento. CAPITULO V. Impactos sociales y ambientales. CAPITULO VI. Conclusiones y recomendaciones.

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Bibliographic Details
Main Author: Rodriguez Arias, Vanessa Virginia (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2013
Subjects:
COMIDA ECUATORIANA
INGENIERO EN GESTION HOTELERA
PREPARACION DE ALIMENTOS
SERVICIO DE ALIMENTOS
SERVICIO DE BEBIDAS
Online Access:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/13161
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