Estudio investigativo de la cultura gastronómica de la provincia de Orellana y propuesta culinaria con productos de la zona

Provincia de Orellana. Turismo en Orellana. Gastronomía en Orellana. Investigación de campo. Propuesta culinaria. Conclusiones y recomendaciones.

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Guerra Tapia, Tania Vanessa (author)
Médium:	masterThesis
Jazyk:	spa
Vydáno:	2010
Témata:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO GASTRONOMIA GASTRONOMIA DE ORELLANA GASTRONOMIA ECUATORIANA RECETAS
On-line přístup:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/11528
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Popis
Shrnutí:	Provincia de Orellana. Turismo en Orellana. Gastronomía en Orellana. Investigación de campo. Propuesta culinaria. Conclusiones y recomendaciones.

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