Estudio investigativo de la cultura gastronómica de la provincia de Orellana y propuesta culinaria con productos de la zona

Provincia de Orellana. Turismo en Orellana. Gastronomía en Orellana. Investigación de campo. Propuesta culinaria. Conclusiones y recomendaciones.

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Guerra Tapia, Tania Vanessa (author)
Materiálatiipa: masterThesis
Giella:spa
Almmustuhtton: 2010
Fáttát:
Liŋkkat:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11528
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!