La panadería como recurso para la reinserción social: propuesta culinaria educativa para la Fundación Remar

Introducción. Marco referencial conceptual. La adicción, etapas y consecuencias. Abordaje terapéutico del dependiente a drogas, opiniones vertidas por el Consejo Nacional de Control de sustancias estupefacientes y psicotrópicas. Propuesta culinaria educativa para la Fundación Remar. Sistema modular...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Hurtado Maldonado, Michael Alexander (author)
Format: masterThesis
Idioma:spa
Publicat: 2007
Matèries:
Accés en línia:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11162
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