La panadería como recurso para la reinserción social: propuesta culinaria educativa para la Fundación Remar

Introducción. Marco referencial conceptual. La adicción, etapas y consecuencias. Abordaje terapéutico del dependiente a drogas, opiniones vertidas por el Consejo Nacional de Control de sustancias estupefacientes y psicotrópicas. Propuesta culinaria educativa para la Fundación Remar. Sistema modular...

• المؤلف الرئيسي: Hurtado Maldonado, Michael Alexander (author)
• التنسيق: masterThesis
• اللغة: spa
• منشور في: 2007
• الموضوعات: ADMINISTRADOR GASTRONOMICO; FUNDACION REMAR; GASTRONOMIA; PANADERIA; PROYECTO GASTRONOMICO; RECETAS
• الوصول للمادة أونلاين: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11162