Estudio investigativo de la chirimoya, explotación producción, análisis nutricional y propuesta gastronómica
Generalidades. Estudio de la chirimoya. Cualidades nutritivas de la chirimoya. Estudio de campo. Propuesta gastronómica para la chirimoya. Conclusiones y recomendaciones.
Gorde:
| Egile nagusia: | |
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| Formatua: | masterThesis |
| Hizkuntza: | spa |
| Argitaratua: |
2009
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| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/11501 |
| Etiketak: |
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Etiketa erantsi | Gaia: | Generalidades. Estudio de la chirimoya. Cualidades nutritivas de la chirimoya. Estudio de campo. Propuesta gastronómica para la chirimoya. Conclusiones y recomendaciones. |
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