Estudio del aceite de aguacate en el cantón Mira de la provincia del Carchi y aplicación en la gastronomía
Planteamiento del problema. CAPITULO I. Generalidades. CAPITULO II. Investigación de campo. CAPITULO III. Propuesta gastronómica. CAPITULO IV. Focus group. CAPITULO V. Análisis de impactos. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos.
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | masterThesis |
| Jazyk: | spa |
| Vydáno: |
2013
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| Témata: | |
| On-line přístup: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/11872 |
| Tagy: |
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