Investigación de pinol, y su aplicación en la repostería
CAPITULO I. Generalidades. CAPITULO II. Estudio de mercado. CAPITULO III. Propuesta gastronómica. CAPITULO IV. Análisis de impacto. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos. Encuestas.
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | masterThesis |
| Jazyk: | spa |
| Vydáno: |
2014
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| Témata: | |
| On-line přístup: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11908 |
| Tagy: |
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