Aplicaciones gastronómicas en base a la complementación proteica del chocho y fréjol

1 Introducciión. 2 Marco teórico. 3 Metodología. 4 Resultados. 5 Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía.

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Viteri Nicolalde, Cesar Augusto (author)
Formaat:	masterThesis
Taal:	spa
Gepubliceerd in:	2014
Onderwerpen:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO CHOCHO GASTRONOMIA HABICHUELAS PROTEINAS
Online toegang:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11901
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Omschrijving
Samenvatting:	1 Introducciión. 2 Marco teórico. 3 Metodología. 4 Resultados. 5 Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía.

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