Aplicaciones gastronómicas en base a la complementación proteica del chocho y fréjol
1 Introducciión. 2 Marco teórico. 3 Metodología. 4 Resultados. 5 Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | masterThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11901 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Add Tag 
