Análisis de los procesos de producción y comercialización del cuy para incrementar la rentabilidad en los micros productores de cuy en la provincia de Santo Domingo

El objetivo de esta investigación es determinar y analizar los procesos de producción y comercialización del cuy para incrementar la rentabilidad de los micro-productores de cuy en la provincia de Santo Domingo. La carne de cuy ha sido el alimento principal del poblador andino. Tras el proceso migra...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Buitron Arevalo, Darwin Vinicio (author)
Format: bachelorThesis
Sprog:spa
Udgivet: 2014
Fag:
Online adgang:https://hdl.handle.net/20.500.13066/19538
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