Mejoramiento del centro de producción y comercialización de productos cárnicos procesados (vacunos y porcinos) "Special Meats" de la ciudad de Santo Domingo

Mejoramiento del centro de producción y comercialización de productos cárnicos procesados (vacunos y porcinos) "Special Meats" de la ciudad de Santo Domingo

Plan de tesis. Datos generales de la carne de res y cerdo. Buenas prácticas de manipulación higiénica de alimentos. Distribución operacional actual de la empresa "Special Meats". Diagnóstico situacional de la empresa Special Meats. Distribución operacional. Presupuesros. Conclusiones y rec...

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Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Martinez Orellana, Eduardo Fabricio (author)
Formaat: masterThesis
Taal:spa
Gepubliceerd in: 2008
Onderwerpen:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
COMERCIALIZACION DE PRODUCTOS CARNICOS
EMPRESA "SPECIAL MEATS"
GASTRONOMIA
PRODUCCION DE PRODUCTOS CARNICOS
PRODUCTOS CAPRINOS
Online toegang:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11223
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Omschrijving
Samenvatting:Plan de tesis. Datos generales de la carne de res y cerdo. Buenas prácticas de manipulación higiénica de alimentos. Distribución operacional actual de la empresa "Special Meats". Diagnóstico situacional de la empresa Special Meats. Distribución operacional. Presupuesros. Conclusiones y recomendaciones.

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