Estudio investigativo de la chia y su aplicación a la gastronomía
Introducción. Generalidades. Valor Nutricional. Investigación de campo. Propuesta de nuevas recetas. Conclusiones y recomendaciones
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | masterThesis |
| Jazyk: | spa |
| Vydáno: |
2011
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| Témata: | |
| On-line přístup: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11588 |
| Tagy: |
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