Estudio investigativo de la chia y su aplicación a la gastronomía

Introducción. Generalidades. Valor Nutricional. Investigación de campo. Propuesta de nuevas recetas. Conclusiones y recomendaciones

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki:	Arroyo Mera, Dayane Mabel (author)
Materiálatiipa:	masterThesis
Giella:	spa
Almmustuhtton:	2011
Fáttát:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO CHIA GASTRONOMIA RECETAS DE COCINA
Liŋkkat:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11588
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Interneahtta