Estudio investigativo de la chia y su aplicación a la gastronomía

Introducción. Generalidades. Valor Nutricional. Investigación de campo. Propuesta de nuevas recetas. Conclusiones y recomendaciones

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Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Arroyo Mera, Dayane Mabel (author)
Materialtyp:	masterThesis
Språk:	spa
Publicerad:	2011
Ämnen:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO CHIA GASTRONOMIA RECETAS DE COCINA
Länkar:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11588
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

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