Elaboración de una mermelada de guayaba (psidium guajava) con la adición de pulpa de remolacha (beta vulgaris) para la empresa Sotto Sole

RESUMEN. ABSTRACT. 1. INTRODUCCION. 2. MARCO TEORICO. 3.METODOLOGIA. 4. ANALISIS DE RESULTADOS. 5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES. BIBLIOGRAFIA. ANEXOS.

• প্রধান লেখক: Almache Orquera, Janine Elizabeth (author)
• বিন্যাস: bachelorThesis
• ভাষা: spa
• প্রকাশিত: 2013
• বিষয়গুলি: ALIMENTOS; EMPRESA SOTTO SOLE; INGENIERO DE ALIMENTOS; MERMELADA; MERMELADA DE GUAYABA; PULPA DE REMOLACHA
• অনলাইন ব্যবহার করুন: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5035