Determinar la concentración de antioxidantes presentes en la mora de castillería (rubus glaucus) antes y después del proceso de deshidratación

Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones.

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Hermosa Rios, Andres Esteban (author)
Формат:	bachelorThesis
Мова:	spa
Опубліковано:	2013
Предмети:	ALIMENTOS ANTIOXIDANTES INGENIERIA EN ALIMENTOS MORA DE CASTILLA
Онлайн доступ:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4979
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Опис
Резюме:	Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones.

Схожі ресурси