Determinar la concentración de antioxidantes presentes en la mora de castillería (rubus glaucus) antes y después del proceso de deshidratación
Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones.
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| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Sprog: | spa |
| Udgivet: |
2013
|
| Fag: | |
| Online adgang: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4979 |
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