APA (7th ed.) Citation

Espin Noriega, A. F. (2012). Estudio de valor nutrición del mortiño en el cantón Mejía sometido a radiación UVC y su aplicación gastronómica en la elaboración de entradas y platos fuertes.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Espin Noriega, Agusta Fernanda. Estudio De Valor Nutrición Del Mortiño En El Cantón Mejía Sometido a Radiación UVC Y Su Aplicación Gastronómica En La Elaboración De Entradas Y Platos Fuertes. 2012.

MLA (9th ed.) Citation

Espin Noriega, Agusta Fernanda. Estudio De Valor Nutrición Del Mortiño En El Cantón Mejía Sometido a Radiación UVC Y Su Aplicación Gastronómica En La Elaboración De Entradas Y Platos Fuertes. 2012.