Diseño y construcción de un prototipo para la conservación de alimentos líquidos mediante pulsos de alto voltaje.

Diseño y construcción de un prototipo para la conservación de alimentos líquidos mediante pulsos de alto voltaje.

Tomando en cuenta que la zona de Santo Domingo es rica en frutas tropicales, y que estás y que parte de la misma se pierde por no poder conservarse, y además con el fin de contribuir a la investigación en el campo de la esterilización de los alimentos líquidos se realizó el diseño y construcción de...

Descripció completa

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Castillo Erreiz, Diego Vinicio (author)
Altres autors:	Toapaxi Unapucha, Franklin David (author)
Format:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicat:	2010
Matèries:	ALIMENTOS ELECTROMECANICA INGENIERIA ELECTROMECANICA PROTOTIPO
Accés en línia:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/19285
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