Diseño y construcción de un prototipo para la conservación de alimentos líquidos mediante pulsos de alto voltaje.

Diseño y construcción de un prototipo para la conservación de alimentos líquidos mediante pulsos de alto voltaje.

Tomando en cuenta que la zona de Santo Domingo es rica en frutas tropicales, y que estás y que parte de la misma se pierde por no poder conservarse, y además con el fin de contribuir a la investigación en el campo de la esterilización de los alimentos líquidos se realizó el diseño y construcción de...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Castillo Erreiz, Diego Vinicio (author)
Andre forfattere:	Toapaxi Unapucha, Franklin David (author)
Format:	bachelorThesis
Sprog:	spa
Udgivet:	2010
Fag:	ALIMENTOS ELECTROMECANICA INGENIERIA ELECTROMECANICA PROTOTIPO
Online adgang:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/19285
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