Diseño y construcción de un prototipo para la conservación de alimentos líquidos mediante pulsos de alto voltaje.

Tomando en cuenta que la zona de Santo Domingo es rica en frutas tropicales, y que estás y que parte de la misma se pierde por no poder conservarse, y además con el fin de contribuir a la investigación en el campo de la esterilización de los alimentos líquidos se realizó el diseño y construcción de...

Szczegółowa specyfikacja

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Opis bibliograficzny
1. autor: Castillo Erreiz, Diego Vinicio (author)
Kolejni autorzy: Toapaxi Unapucha, Franklin David (author)
Format: bachelorThesis
Język:spa
Wydane: 2010
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:https://hdl.handle.net/20.500.13066/19285
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