Diseño y construcción de un prototipo para la conservación de alimentos líquidos mediante pulsos de alto voltaje.

Tomando en cuenta que la zona de Santo Domingo es rica en frutas tropicales, y que estás y que parte de la misma se pierde por no poder conservarse, y además con el fin de contribuir a la investigación en el campo de la esterilización de los alimentos líquidos se realizó el diseño y construcción de...

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Castillo Erreiz, Diego Vinicio (author)
Awduron Eraill: Toapaxi Unapucha, Franklin David (author)
Fformat: bachelorThesis
Iaith:spa
Cyhoeddwyd: 2010
Pynciau:
Mynediad Ar-lein:https://hdl.handle.net/20.500.13066/19285
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