Elaboración de un manual de control de costos para restaurantes de primera categoría en la ciudad de Quito

GENERALIDADES DE RESTAURANTES. COSTOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS. ESTUDIO DE MERCADO. MANUAL DE COSTOS. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	De Los Reyes Rivadeneira, Jorge Andres (author)
Médium:	masterThesis
Jazyk:	spa
Vydáno:	2012
Témata:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO GASTRONOMIA RESTAURANTES
On-line přístup:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/11820
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

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