Elaboración de un manual de control de costos para restaurantes de primera categoría en la ciudad de Quito

GENERALIDADES DE RESTAURANTES. COSTOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS. ESTUDIO DE MERCADO. MANUAL DE COSTOS. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Պահպանված է:

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ:	De Los Reyes Rivadeneira, Jorge Andres (author)
Ձևաչափ:	masterThesis
Լեզու:	spa
Հրապարակվել է:	2012
Խորագրեր:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO GASTRONOMIA RESTAURANTES
Առցանց հասանելիություն:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/11820
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Համացանց