Estudio sobre la calidad de los productos y servicios ofrecidos a los clientes en el restaurante de segunda categoría Rincón Manabita en la ciudad de Quito y propuesta de estrategias de mejoramiento

Estudio sobre la calidad de los productos y servicios ofrecidos a los clientes en el restaurante de segunda categoría Rincón Manabita en la ciudad de Quito y propuesta de estrategias de mejoramiento

Antecedentes y planteamiento del problema. Marco de referencia sobre la calidad del servicio. Análisis situacional y diagnóstico. Investigación de mercado para medir el nivel de satisfacción de los clientes del restaurante. Propuesta de nuevo direccionamiento. Propuesta de mejoramiento integral. Eva...

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Bibliographic Details
Main Author: Herrera Defaz, Carina Estefania (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2012
Subjects:
HOTELERIA
INGENIERO EN GESTION HOTELERA
RESTAURANTE RINCON MANABITA
RESTAURANTES
Online Access:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/13094
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